VOTRE NOUVELLE BRASSERIE À ORNEX DANS LE PAYS DE GEX

L’OS À L’ARÊTE

La brasserie restaurant, L’os à l’arête, est le nouveau rendez-vous des amateurs de viandes, de poissons et de fruits de mer à Ornex dans le pays de Gex. La promesse de L’os à l’arête ? Du goût et de la fraîcheur dans les assiettes, les meilleurs produits frais travaillés en cuisine, de belles et savoureuses cuissons, une ambiance décontractée et chaleureuse, un service attentif de qualité, des prix raisonnés et raisonnables, et bien d’autres choses encore !

L'os à l'arête - Brasserie restaurant à Ornex, pays de Gex

VOTRE NOUVELLE BRASSERIE À ORNEX DANS LE PAYS DE GEX

L’OS À L’ARÊTE

La brasserie restaurant, L’os à l’arête, est le nouveau rendez-vous des amateurs de viandes, de poissons et de fruits de mer dans le pays de Gex. La promesse de L’os à l’arête ? Du goût et de la fraîcheur dans les assiettes, les meilleurs produits frais travaillés en cuisine, de belles et savoureuses cuissons, une ambiance décontractée et chaleureuse, un service attentif de qualité, des prix raisonnés et raisonnables, et bien d’autres choses encore !

L'os à l'arête - Brasserie restaurant à Ornex, pays de Gex
L'os à l'arête - Brasserie restaurant à Ornex, pays de Gex
L'os à l'arête - Brasserie restaurant à Ornex, pays de Gex

La brasserie restaurant, L’os à l’arête, vous accueille à Ornex, à deux pas de Genève, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

 

Venez déguster les meilleures viandes d’ici et d’ailleurs en provenance de la boucherie des Frères Metzger à Rungis, mais aussi de délicieux poissons grillés et huitres fraîches en arrivage de Bretagne et de Méditerranée ; des légumes et fruits frais de saison de la vallée du Rhône. Le tout accompagné d’une carte des vins en rouge blanc et rosé, des digestifs et des petits trésors liquoreux de la Distillerie Gessienne.

Du mardi au vendredi, menu du jour, tous les midis, 18€, entrée plat et dessert.

À l’intérieur de la brasserie, une large vitrine vous permet de choisir votre viande ou votre poisson avant cuisson. Sans oublier nos menus pour les enfants (plat + dessert à 12€), notre risotto pour les personnes végétariennes, notre plateau de fromages affinés et nos desserts « maison ». Pour vous faire découvrir notre cuisine et régaler vos papilles, nous vous accueillons du mardi au samedi, midi et soir. Grâce à nos deux grandes et belles salles, les groupes sont les bienvenus. Dès les beaux jours, nous vous accueillons sur notre vaste terrasse pour profiter des premiers rayons de soleil et de la chaleur du soir.

Des viandes d’exception signées Maison Metzger
C’est avec la Maison Metzger à Rungis que L’os à l’arête travaille pour vous apporter dans l’assiette des maturations différentes et des goûts exceptionnels grâce à des viandes d’exception en provenance de France, d’Australie, d’Uruguay et des États-Unis. Depuis trois générations, la famille Metzger perpétue un savoir-faire exceptionnel, en privilégiant le respect du produit, une viande de qualité haut de gamme sélectionnée dans le monde entier et un service client de premier choix. Voyage et découverte garantis !

Des plateaux de fruits de mer à l’emporter
Commande 24h à l’avance

NOS ENTRÉES

Salade d’endives au bleu de Gex et noix
10,00€
10,00€

Tartine de reblochon
de Savoie et jambon de pays

10,00€
10,00€

Velouté de butternut
et éclats de châtaignes

8,00€
8,00€

Oeufs en meurettes

8,00€
8,00€
Les 6 huitres
15,00€
15,00€
Les 12 huitres
30,00€
30,00€
Foie gras maison
14,00€
14,00€

Cassolette d’escargots
à la crème d’ail

12,00€
12,00€

NOS VIANDES

Araignée de bœuf (France)
22,00€
22,00€
Filet de bœuf  (France)
33,00€
33,00€
Tartare de bœuf  (France)
23,00€
23,00€

Entrecôte de Boeuf Black Angus (Argentine)

32,00€
32,00€
Onglet de bœuf Black Angus (USA)
28,00€
28,00€
Bavette de bœuf Wagyu grade 6 (Australie)
23,00€
23,00€
Côte de bœuf (selon arrivage)
Prix à l’ardoise
Prix à l’ardoise

Les sauces : marchand de vin, morilles (sup 5€), chimichuri, café de Paris.

Le Burger façon l’Os à l’Arête

18,00€

18,00€

NOS POISSONS

Sole meunière des côtes bretonnes
35,00€
35,00€
Tartare de thon albacore
22,00€
22,00€
Dorade à la Seychelloise
20,00€
20,00€
Gambas géantes à l’ail
(2 pièces)
38,00€
38,00€
Nage de poissons façon bouillabaisse
20,00€
20,00€
Moules marinières
16,00€
16,00€
Moules à la crème
17,00€
17,00€

LES MENUS DE LA BRASSERIE L’OS À L’ARÊTE
À ORNEX DANS LE PAYS DE GEX

Menu Casa Argentina

Tartare de bœuf

Entrecôte d’Argentine au grill,
sauce Chimichuri

Fromages ou dessert

35,00€

Menu Anse Coco

Velouté de butternut

Dorade marinée à la Seychelloise

Fromages ou dessert

35,00€

Menu L’Os à l’arête

Oeufs en meurette

Araignée de bœuf française
sauce marchand de vin

Fromages ou dessert

35,00€

COORDONNÉES – RÉSERVATION

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+33 (0)4 50 28 88 50

Ouvert du mardi au samedi. Fermé le dimanche et le lundi.

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